Peberrodspersille
- 1 spsk fintrevet peberrod (riv selv af en frisk rod)
- 1 bundt persille
- saften af 1/2-1 citron
Ingredienserne hakkes sammen i hurtighakker. Smag til med salt og mere peberod efter smag; det kan blive stærkt, men på en anden måde end chili.